Love At First Bite เค้กอร่อยในเชียงใหม่

ถ้าพูดถึงร้านเค้กอร่อยที่เชียงใหม่ร้านแรกๆ ที่น่าจะนึกถึง คงต้องมีร้าน Love At First Bite อยู่ด้วยแน่นอน

ร้านนี้ตั้งอยู่ซอยเชียงใหม่-ลำพูน1 เจ้าของร้านเป็นสามีภรรยาที่เคยใช้ชีวิตอยู่ที่อเมริกานานถึง 27 ปี จากการที่คุณมัทนา(ภรรยา)ชอบทำขนมแจกเพื่อนๆ บอกต่อกันปากต่อปากจนกลายเป็น Order ในชื่อ Love At First Bite ในกรุงเทพ ต่อมาก็ย้ายมาทำร้านที่บ้านเกิดเชียงใหม่ “Love At First Bite” หรือแปลว่า “รักแรกกัด” ก็น่าจะหมายถึง เมื่อได้ลิ้มลองเค้กคำแรกของที่นี่แล้วก็จะหลงรักในทันที

เมนูแนะนำ แบล๊กฟอรเรสท์(Black Forest Cake) ,เค้กนม,แคร์รอทวอลนัทเค้ก Carrot Walnuts Cake,ไวท์ช็อกโกแลตชีสเค้ก White Chocolate Cheesecake,แบล๊กรัสเชี่ยนเค้ก Black Russian Cake, First Strawberry Pie,Latte ร้อนๆ,Hawaiian Cheese Cake

กาแฟสดวังเลา..นครศรี..

กาแฟสดวังเลา นครศรีธรรมราช ท่ามกลางบรรยากาศบ้านสวน เป็นร้านกาแฟ และเป็นที่จำหน่ายเครื่องตกแต่งบ้าน

ประเทเครื่องปั่นดินเผา… เมนูแนะนำ  ลาเต้เย็น สตอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา

ขนมแนะนำ เป็น ขนมปังอบ หน้าต่างๆค่ะ ที่นี่ยังมีแถมท้าน ด้วยไอศครีมด้วยนะ

ราคา สบายกระเป๋า มากๆเลยแหละค่ะ ถ้าผ่านมาแถวนี้ เชิญแวะมาได้นะคะ ที่ร้านกาแฟสด วังเลา

ต.นาเหรง อ.นบพิตำจ.นครศรีธรรมราช ค่ะ

กาแฟที่แพงที่สุดในโลก

“Indonesia’s Kopi Luwak” หรือ  “Civet Coffee” เป็นชื่อของกาแฟที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ราคาขายอยู่ที่  $120 – $600  ต่อ 1  ปอนด์ (ประมาณ 3,874 -19,374 บาทไทย) ได้รับความนิยมใน ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นจากหลายๆประเทศ

Kopi Luwak เป็นกาแฟเป็นเมล็ดชนิด Robusta  หรือ Arabica ซึ่งผ่านระบบกระบวนการย่อยอาหารของชะมด หรือ ที่เรียกว่า กาแฟมูลชะมด นั้นเอง

คำว่า “Kopi”  เป็นคำอินโดนีเซียหมายถึง กาแฟ  “Luwak”  เป็นภาษาถิ่นที่เรียกสัตว์ที่กินเมล็ดกาแฟสีแดงเป็นอาหารซึ่งเป็นเรื่องปกติของสัตว์ชนิดนี้  ซึ่งชาวบ้านจะเก็บเมล็ดกาแฟในมูลชะมดมาขายหารายได้กัน

เข้าวัง จิบกาแฟ @ Cafe de Norasingha

กาแฟที่ได้ชื่อว่าเป็นร้านกาแฟแห่งแรกในประเทศไทย สร้างตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 6 ค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า ร้านกาแฟนรสิงห์ มีชื่อฝรั่งด้วยว่า Cafe de Norasingha

ร้านนี้เมื่อก่อนอยู่ ตรงมุมถนนศรีอยุธยา ติดกับสนามเสือป่า สร้างมาตั้งแต่สมัย พ.ศ. 2461-2463 ปัจจุบันย้ายมาอยู่ที่วังพญาไท ที่ติดกับรพ.พระมงกุฎค่ะ ร้านก็อยู่ในบริเวณตัววังเลย ร้านเปิด วันจันทร์ถึงเสาร์ เวลา 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น

Coffee Alley in the Garden

Coffee Alley in the Garden ร้านกาแฟในสวนสงบร่มรื่นท่ามกลางชีวิตเมือง ภายในซอยสุขุมวิท 16 เมื่อเข้ามาที่นี่จะรู้สึกผ่อนคลายกับบรรยากาศแสนสบาย ให้คุณเลือกเอนกายบนโซฟานุ่มๆ แอร์เย็นฉ่ำ หรือนั่งชิลล์รับลมตรงระเบียงเก้าอี้ไม้ด้านนอก แต่เราขอไปนั่งสูดอากาศบริสุทธิ์ ตรงสวนหน้าบ้านใต้ร่มไม้เขียวครึ้มดีกว่าค่ะ อ้อ! ทางร้านมี WiFi ให้บริการฟรีด้วยนะคะ ใครอยากจะติด Notebook มานั่งทำงานหรืออัพเดทข่าวสารก็ได้ตามสบายเลย

หลังจากที่มุมสงบในสวนได้แล้ว ขอเติมความรื่นรมย์ให้กับช่วงเวลานี้ด้วย Twinings Earl Grey Tea ชารสเบาสีทองอ่อนผสานด้วยกลิ่นรสบางๆ ของผลไม้จำพวกมะกรูดที่ให้ความรู้สึกสดชื่นทุกครั้งที่ดื่ม (pot ละ 65 บาท) แต่ถ้าเป็นคอกาแฟแนะนำ Latte (70 บาท) แก้วหอมกรุ่มผสานรสเข้มและฟองนมนุ่มละมุน

หรือในช่วงเวลาอากาศร้อนๆ สั่งแก้วเย็นมาดื่มบ้าง Iced Raspberry Tea (75 บาท) ชา Twinings English breakfast ชารสเข้มผสมกับน้ำเชื่อมกลิ่นราสเบอร์รี่ ดื่มแล้วสดชื่นมากๆ ค่ะ, Iced Alley (70 บาท) กาแฟเย็นรสชาติกลมกล่อมหวานมัน (65 บาท) และ Iced Chocolate (70 บาท) ช็อกโกแลตเย็นแบบเข้มข้น ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมและซอสช็อกโกแลต

ได้เครื่องดื่มแล้วก็ต้องมีขนมอร่อยๆ มาทานด้วยแน่นอน Nutty Coffee Cake (75 บาท) เค้กกาแฟหน้าถั่วอัลมอนด์, White Chocolate Cream Cake (75 บาท) เค้กไวท์ช็อกโกแลตสลับด้วยเนื้อครีมหวานมัน และ Double Chocolate Cake (75 บาท) ถูกใจคนรักช็อกโกแลตกับเนื้อเค้กหอมนุ่ม

นอกจากเค้กยังมีเบเกอรี่อย่างอื่นให้อร่อยกันต่อ Mini Brownie Donut (60 บาท) บราวนี่โดนัทไซส์มินิเนื้อนุ่มโดนใจ จิ้มทานกับซอสช็อกโกแลตรสเข้ม, Mini Blueberry Muffin (60 บาท) มัฟฟินถ้วยจิ๋วพร้อมสอดไส้ตรงกลางด้วยบลูเบอร์รี่ซอสฉ่ำลิ้น หรือจะเป็นขนมปังโฮมเมด Chinese Pork Toast ไส้หมูหยองกับ Raisin Toast ไส้ลูกเกด ตามด้วยของหวานๆ อย่าง Waffle Ice-cream (125 บาท) วาฟเฟิลหอมกลิ่นวานิลลาราดซอสช็อกโกแลตมาพร้อมไอศครีมเย็นๆ หรือถ้าอยากลองท้องกับเมนูเบาๆ มี CLUB Sandwich (90 บาท) แซนด์วิชไส้แฮมชีสจานใหญ่ หรือ Waffle Breakfast Set B (100 บาท) ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม แท็คทีมมากับวาฟเฟิลอบร้อนๆ

ช่วงเวลาดีๆ ที่ได้จากการนั่งผ่อนคลายในสวนสงบร่มรื่น ไปพร้อมกับละเลียดรสชาติชาชั้นเลิศของ Twinings ถ้วยโปรดที่ Coffee Alley in the Garden ช่างผ่านไปรวดเร็ว แต่สัญญากับตัวเองไว้ว่าจะต้องหาโอกาสกลับมาที่นี่อีกครั้งแน่นอน…

ที่ตั้ง : ซอยสุขุมวิท 16 (ใกล้ BTS อโศก, MRT สุขุมวิท)
โทร : 0-2258-8300
เปิดบริการ : ทุกวัน 07.00 – 21.00 น.
ราคาต่อคน : 150 บาท

ภาพ  k h a t t i y a’ s p

ที่มา: bkkmenu.com